Die Stiftung Schweizer Tafel sammelt jeden Tag rund 35 Tonnen überschüssige, aber einwandfreie Lebensmittel und Non-Food-Artikel. Die gespendeten Waren stammen von Lebensmittelspendern aus dem Detailhandel und aus der Industrie.
Vom Konzept, Lebensmittel und Non-Food-Artikel zu verteilen, welche sonst vernichtet würden, profitieren jährlich tausende armutsbetroffene Menschen. Die Schweizer Tafel liefert ihre Waren kostenlos an über 500 soziale Institutionen wie Gassenküchen, Notunterkünfte oder Obdachlosenheime, die aus den Lebensmitteln Mahlzeiten zubereiten. Weitere Abnehmer sind Lebensmittelabgabestellen. Menschen mit nachweislich wenig Geld können dort kostenlos oder zu sehr günstigen Preisen ihre Einkaufstaschen füllen und so ihr schmales Haushaltsbudget entlasten.
Zudem leistet die Schweizer Tafel einen bedeutenden Beitrag zum Klimaschutz. Indem die gespendeten Lebensmittel vor dem Abfall bewahrt werden, wird jährlich die Emission von über 14’000 Tonnen CO₂ eingespart.
Die Immobilien Bonaria GmbH unterstützt die Schweizer Tafel jährlich mit einem finanziellen Beitrag und hilft somit Menschen, welche kein Zuhause und/oder zu wenig Essen haben.
